8、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色
9 、惹味装碟即可食用。菜葱
2 、油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。油适量
做法 ：
1 、惹味要加油入 。菜葱焖至汁稍干即可关火。油煎
4 、夏日下酒香蚝
7、特色葱头适量、惹味
3 、菜葱糖适量 、油煎准备好材料 。加入葱头丝炒香。
6 、如果是偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量、
10、排骨煎出油后，
不用再另放盐 。加入蚝油 ，生葱头切丝备用 。5 、炒均后 。盖上锅盖 ，放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后 ，排骨洗净斩件备用 。出油太少 ，不入油放入排骨大火快煎 。