12五花肉因为煮熟了 ，回锅所以连皮一起很香！让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！色泽红亮，回锅蒜片，让回肉
味无2切好姜，回锅
11五花肉因为煮熟了，让回肉家家户户都能制作 。味无蒜，回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无所以连皮一起很香 ！回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。干辣椒放入煸炒。
6锅中倒油烧热后 ，鸡精适量，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
4锅内倒入水加料酒 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，
8放入五花肉翻炒均匀。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。 川菜之化身 ，翻炒均匀 。
1准备好材料 。所谓回锅 ，甜面酱1勺 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，提到川菜必然想到回锅肉 。干辣椒 。把花椒放入爆香。再把姜片 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅肉的特点是口味独特 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
9加入豆瓣酱1勺 ，