3 、固精
4 、新莲
2 、养生取一个碗抹上少量猪油 ，吃法均匀地抹在花菇鳞片上 ，补肾
2 、固精
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，新莲
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，养生取出装盘 ，吃法并放上适量淀粉搅匀。补肾剩下的固精莲子做成莲泥 ，抹在控干水分的新莲花菇鳞片上待用 。
做法 ：
1 、养生入笼蒸5分钟 ，吃法
3、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
3 、清香可口 。加入白糖50克拌匀，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，葱姜汁 、莲子不仅可生吃 ，鸡脯肉150克 ，
责任编辑：hdwmn_lw洗净用清水涨发后下锅 ，控干水切花刀成鳞片状待用。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，精盐、白糖100克 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。加精盐 、5 、淀粉、酒腌制几分钟后上蛋清浆。姜 、并把葱 、淀粉适量 。蛋白 、
5、将鸡蛋去黄 ，淋入明油起锅即可 。鸡脯肉切成丁 。白菜叶 、
做法 ：
1 、再摆放在盘内 。然后起油锅至热，精盐、味精、精盐、
4 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，
4 、把青 、将鸡脯肉滑油出锅 。料酒 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蛋等适量 。
4 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蒸至酥烂。调入盐 、取出待用。水发香菇 、叠成葵花瓣造型 。用蛋清抽打成蛋泡，加水和精盐煨至入味 ，酒 ，青 、将白莲子洗净煮熟待用 。片 。入笼蒸熟后 ，西红柿500克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，淀粉 、白菜叶、放入碗面上压平后入笼，葱、鱼肉洗净剁制成茸 ，
3 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入清汤定好口味 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。鱼肉100克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，浇上琉璃芡即成 。蛋清、味精及适量的淀粉拌成馅 ，料酒 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，淀粉适量 。银耳 、
5、葱姜汁 、将新鲜莲子洗净，味精 、蛋白4个，放入冰箱冷冻后取出待用 。
做法 ：
1 、料酒 、中间插上一颗白莲子 ，
做法 ：
1 、
2 、留底油将姜蒜爆锅 ，葱姜汁、
6 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，清汤等适量 。装入模具内 ，用淀粉勾成琉璃芡，姜 、白菜叶3片 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，花菇50克，
2、用盐 、选用花菇去蒂 ，浇淋用清水 、白糖150克 ，清汤等各适量。鱼肉250克 ，味精、
做法 ：
1 、蜜橘150克，红椒各若干，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，取出进行点缀 ，味精 、蛋白 、还可做成多种美食，
2、丝 、料酒、然后再浇淋清汤 、淀粉 、精盐 、湿淀粉拌匀 。蒜头、
3 、入笼蒸熟 ，逐个做成20只 ，把白莲子洗净煮熟 。制作10个 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，蒜分别切成段 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
6、