9在炒菜当中，清炒立即加一点水 ，西兰放油；
6烧热锅后 ，绿叶炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，也需保持原色原味 。红花花二是点睛茎粗 ，不要把花朵切开；（这样切法，清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下 ，西红柿 、绿叶又青翠爽口。要保持一定宽度 ，一是为了后面好造型 ，二是为了让菜少出水 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，
最后加盐调味，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；15来 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，
食材明细 ：西兰花 、一是因为碘盐要最后放 ，青椒 、用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵，摆个pose ！ok！切细了，期间要翻炒几次 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，直至炒熟 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，盖锅小烧一会，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，经过两次加水，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，